美味しいお茶を楽しんでいますか。
今年も新茶の季節がやってきました。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
最近は、カフェでも日本茶を楽しめるようになりました。
和の雰囲気も注目されているようです。
静岡出身の私は、お茶にはこだわりがあります。
静岡茶のうまみは、渋みが全面には出ず、深蒸しの甘みがあるところだと私は思います。
緑茶とチョコもとても合うのも魅力。
お湯を沸かし、茶器の用意をして、歌でも口ずさみながら・・・・
いつもよりちょっと時間もかけてお茶を淹れてみる。
そんな時間を楽しみたいです。
20140518 はが ゆうこ
実家からまだ新茶が届きません。
もう少し我慢。
新茶ではなく新緑で。
川のせせらぎが聞こえますか？